Director: Silviu POPESCULuni, 15 aprilie 2019
Titlurile zilei
Prima pagina  

Articole
Local  
National  
Agricultura  
Mica publicitate  

Sondaj

















  Controale ANSVSA în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală Martie 2019



În cursul lunii martie 2019, Direcțiile județene sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor, precum și a municipiului București au efectuat 9.854 de controale în unitățile din industria agroalimentară care desfășoară activități în domenii precum: fabricarea produselor de morărit, a pâinii și produselor de patiserie, a altor produse alimentare, a băuturilor răcoritoare și alcoolice precum și unități de depozitare - alimentare, semințe, legume fructe.

ontroalele au vizat aspecte privind calitatea spațiilor în care produsele alimentare sunt manipulate si prelucrate, precum și cele de depozitare a materiilor prime și produselor finite, controlul dăunătorilor, evidența documentelor și a informațiilor privind sistemul HACCP, condițiile de igienă și de funcționare a unității.

Ca urmare a neregulilor constatate au fost acordate 132 de amenzi în valoare de 479.200 de lei.

Neconformitățile constatate și sancționate au fost:

- Alba, 6.600 lei - depozitare necorespunzătoare, igenizare necorepunzătoare spațiu lucru și echipamente, comercializarea de produse alimentare în spații neprobate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor, ambalare și etichetare necorepunzătoare;

- Arad, 4.000 lei - igienă și depozitare necorespunzătoare;

Argeș, 11.200 lei - spațiu de producție neigienizat și neautorizat, produse alimentare depozitate direct pe paviment;

- Bacău, 8.600 lei - nerespectarea normelor privind întreținerea spațiilor de depozitare și prelucrare a produselor alimentare, nerespectarea condițiilor de igienă, manipularea alimentelor cu încălcarea normelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor;

Bihor, 10.000 lei - lipsă înregistrare sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor;

Bistrița-Năsăud, 78.400 lei - lipsă sursă de apă caldă, lipsă echipament de protecție sanitară, agregate frig neigienizate, nu există decontaminanți, nu există înregistrări pentru parametrul temperatură, produsele dirijate către o firmă de neutralizare sunt produse comercializate sub o altă denumire decât cea originală, etichetare necorespunzătoare produse alimentare, produse alimentare modificate organoleptic, nu se respectă temperatura de depozitare la vitrina asistată, starea de igienă și de întreținere a echipamentelor și a spațiilor unității este necorespunzătoare, etichetare necorespunzătoare produse alimentare, nu sunt declarați alergenii;

Brăila, 2.000 lei - comercializarea produselor alimentare fără respectarea normelor de igienă;

Buzău, 3.600 lei - nefinalizări constructive spații, lipsă program de autocontrol, contract DDD, buletin de analiză apă și produs finit, fișe de aptitudine personal, cursuri de igienă;

Cluj, 43.200 lei - depozitare direct pe pardoseală, ustensile de lucru murdare, lipsă document de înregistrare sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor, etichetare necorespunzătoare;

Covasna, 2.600 lei - lipsă înregistrare sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor;

Dâmbovița, 30.600 lei - neîntreținere spații și utilaje, produse ambalate și neetichetate, neanunțarea începerii activității, nedemonstrarea trasabilității, depozitare necorespunzătoare alimente, lipsă înregistrare sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor;

Dolj, 25.000 lei - spații neîntreținute, depozitare necorespunzătoare, lipsă document înregistrare;

Galați, 6.000 lei - depozitare necorespunzătoare produse alimentare, neefectuare acțiuni DDD și monitorizare parametrii de microclimat ai aerului;

Gorj, 102.000 lei - neconformități privind întreținerea spațiilor, mucegai, neconformități de depozitare a produselor, aparatura frigorifică și utilajele tehnologice (malaxoare, divizoare, dospitoare) nu sunt întreținute corespunzător, nu există înregistrări și monitorizări generate de procedurile HACCP, nu se derulează un program de autocontrol pentru testarea produselor finite proprii, nu există documente care să ateste efectuarea operațiunilor DDD, manipularea neigienică, comercializare necorespunzătoare, lipsă înregistrare sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor;

Harghita, 2.400 lei - depozitare necorespunzătoare, manipulare necorespunzătoare a alimentelor;

Ialomița, 18.200 lei - nu s-au înlocuit toate pânzele uzate ale predospitorului, una din benzile mașinii de modelat este uzată, nerespectarea normelor sanitar veterinare privind condițiile de depozitare a produselor alimentare, vitrine, lăzi congelator neigienizate, produse neconforme neevacuate dintre cele conforme, lipsă soluție preparată pentru igienizarea veselei de servire, recipientul destinat preparării soluției dezinfectante este neidentificat și fără capac;

Iași, 2.000 lei - depozitare necorespunzătoare;

Ilfov, 25.000 lei - depozitare necorespunzătoare produse alimentare, neîntreținere spații;

Mehedinți, 10.200 lei - nerespectarea normelor de igienă privind întreținerea spațiilor de producție, depozitare, anexe social-sanitare precum și a utilajelor și a echipamentelor de lucru folosite, nerespectarea normelor privind depozitarea produselor alimentare, depășirea capacității de depozitare, lipsă etichetare;

Mureș, 1.200 lei - etichetare, manipulare necorespunzătoare;

Olt, 41.200 lei - lipsă document de înregistrare sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor, nerespectarea regulilor de igienă, manipulare necorespunzătoare a produselor alimentare, neîntreținerea corespunzătoare a spațiilor frigorifice;

Satu-Mare, 13.200 lei - întreținere necorespunzătoare a ustensilelor și utilajelor, depozitare și etichetare necorespunzătoare;

Sibiu, 3.000 lei - întreținere spații, depozitare și igienă neconformă, ambalare și etichetare neconformă;

Timiș, 20.200 lei - manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare, depozitarea necorespunzătoare a alimentelor, echipament de lucru incomplet, etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare;

Tulcea, 1.200 lei - produse fără elemente de identificare vizibile, tavanul din sala de fabricație nu este întreținut corespunzător;

Vaslui, 4.600 lei - nerespectarea normelor de igienă la manipularea și depozitarea produselor alimentare;

Vâlcea, 3.000 lei - neîntreținere corespunzătoare spații, spații neigienizate, produse fără elemente complete de identificare;

În cadrul controalelor în unitățile din industria agroalimentară s-au prelevat probe conform procedurilor și Programului de supraveghere și control, urmărindu-se prezența și încadrarea în valorile maxime admise a pesticidelor, contaminanților, aditivilor și substanțelor interzise. De asemenea, s-au efectuat teste de sanitație necesare analizei gradului de igienă, probele fiind transmise spre analiză laboratoarelor arondate.

Curierul de Râmnic
Abonamente
Publicitate
Contact

Informații
Ramnic Tube
Sitemap
Arhivă
Newsletter
Anunțuri
Curs valutar
Dicționar
Jocuri
RSS 2.0

Imagini din
Râmnicu Vâlcea
Panoramă
B4U Râmnic








©2006-2010 SC CITYMEDIA SRL. Toate drepturile rezervate.Design și programare: Datagram.roDespre noi :: Termeni si condiții :: Contact
free counter with statistics